LE GOÛT DU MEXIQUE DANS UNE BOX

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Voici le départ de notre aventure pour vous raconter des histoires faites de saveurs authentiques. Des petits secrets d’un pays lointain et proche : le Mexique. Vous allez adorer.

ENTRÉES

  • Guacamole Avocats, jus de citron vert frais, oignon et coriandre accompagnés de chips faites maison
  • Ensalada de nopales Salade de cactus, grenade, tomates, oignon et coriandre accompagnés de chips faites maison

TACOS

  • Pastor Tendre filet de porc, mariné et assaisonné aux épices mexicaines, avec de l’ananas et des oignons
  • Carnitas de pato Canard confit mariné et assaisonné aux épices mexicaines, accompagné par une délicieuse sauce à l’orange
  • Lengua Langue de bœuf aromatisée au piment guajillo servie avec du radis en très fines tranches et de l'oignon
  • Mole con pollo Tendre poulet cuit à la sauce épicée mexicaine « mole » à base de cacao amer, servi avec du sésame et de l’oignon blanc en fines tranches
  • Mole con nopales (végétarien) Fabuleuses lamelles de cactus mexicaines cuites à la sauce épicée mexicaine « mole » à base de cacao amer, servies avec du sésame et de l’oignon blanc en fines tranches
  • Frijolitos refritos (végétarien) Crémeuse purée mexicaine de haricots noirs légèrement épicée, sautée et accompagnée de fromage et crème fraiche

TACOS

  • Pastor Tendre filet de porc, mariné et assaisonné aux épices mexicaines, avec de l’ananas et des oignons
  • Carnitas de pato Canard confit mariné et assaisonné aux épices mexicaines, accompagné par une délicieuse sauce à l’orange
  • Lengua Langue de bœuf aromatisée au piment guajillo servie avec du radis en très fines tranches et de l'oignon
  • Mole con pollo Tendre poulet cuit à la sauce épicée mexicaine « mole » à base de cacao amer, servi avec du sésame et de l’oignon blanc en fines tranches
  • Mole con nopales (végétarien) Fabuleuses lamelles de cactus mexicaines cuites à la sauce épicée mexicaine « mole » à base de cacao amer, servies avec du sésame et de l’oignon blanc en fines tranches
  • Frijolitos refritos (végétarien) Crémeuse purée mexicaine de haricots noirs légèrement épicée, sautée et accompagnée de fromage et crème fraiche

SOFT & BIÈRES

  • Jamaica Boisson mexicaine rafraîchissante à la fleur de "jamaica" ou « hibiscus ». Fait maison
  • Horchata Boisson mexicaine fraiche et parfumée à base de riz et de cannelle. Fait maison
  • Modelo Negra Bière mexicaine de type spéciale au goût de chocolat, café, très légèrement fumée 330 ml
  • Modelo Especial Bière blonde mexicaine 330 ml

SOFT & BIÈRES

  • Jamaica Boisson mexicaine rafraîchissante à la fleur de "jamaica" ou « hibiscus ». Fait maison
  • Horchata Boisson mexicaine fraiche et parfumée à base de riz et de cannelle. Fait maison
  • Modelo Negra Bière mexicaine de type spéciale au goût de chocolat, café, très légèrement fumée 330 ml
  • Modelo Especial Bière blonde mexicaine 330 ml – 6€

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